RESSOURCES

L'apiculture urbaine au Québec et à Gatineau

Ce guide non-officiel rassemble de l'information sur le cadre législatif apicole au Québec et à Gatineau, une liste de ressources utiles aux apiculteurs ainsi qu'une liste de fournisseurs.  

 

Apicentris ne soutient aucun fournisseurs en particulier. Si vous souhaitez ajouter votre entreprise à notre liste, veuillez communiquer avec nous. 

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Conduite saisonnière d'une ruche​

Ce guide rassemble de l'information utile à la conduite d'un petit rucher résidentiel.

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Fabrication d'hydromel

Ce guide rassemble de l'information utile pour ceux qui ont suivi le cours Initiation à la fabrication d'hydromel, ou pour quiconque s'y intéresse.  On y trouvera un lexique, des recommandations de levures, un rappel des étapes principales de la fabrication, les calculs d'atténuation, quelques ressources sur le web et les fournisseurs en Outaouais. 

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Recette: Hydromel à l'orange à l'ancienne de Joe
(Joe's Ancient Orange Mead)

Une recette d'hydromel aussi délicieuse que simple à faire chez soi. 

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Rapport sur l'administration du programme d'apiculture urbaine de la Ville de Gatineau

Ce rapport officiel rassemble de l'information sur le programme d'apiculture urbaine de la Ville de Gatineau pour l'année 2020.

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Histoire de l'apiculture québécoise - 1608 - 1966, André Forget et Louis-Marie Turcotte

Voilà quelques années, l’actuel président du Collectif a obtenu de dom André Barbeau, père abbé de l’abbaye Val Notre-Dame, l’aimable autorisation de faire numériser l’ouvrage des moines André Forget et Louis-Marie Turcotte intitulé Histoire de l’apiculture québécoise – 1608-1966, que l’ancien monastère d’Oka avait publié en 1997. C’est un ouvrage extrêmement fouillé, très intéressant, instructif et agréable à lire… en attendant que quelqu’un prenne le relais pour la suite… à partir de 1966!

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